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『二子玉川エクセルホテル東急』田島料理長と『日山』担当者によるレクチャー付き ミシュラン一つ星『日山』コラボレーション第2弾 肉尽くしのオリジナルコース

Fino2021年8月号 掲載

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10年連続でミシュラン一つ星を獲得した実績のある『すき焼き割烹日山』をグループにもつ『日山畜産』と、『二子玉川エクセルホテル東急』の2度目のコラボレーション。今回は、仙台牛のロースとモモ肉を贅沢に使用します。仙台牛の脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれる上質な食味は、口当たりが柔らかく、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴。お食事中には、『日山畜産』村上社長と田島料理長による料理の解説も。メンバー様限定コースをご堪能ください。

日時 ①2021年10月9日(土)②2021年10月10日(日)各日受付17:30〜/食事 18:00〜20:30(予定)
会場 二子玉川エクセルホテル東急
料金 1名様19,000円(コース料理、フリードリンク、サービス料、税込)。全額TOKYU POINT でお支払いの場合、1名様9,500ポイント。
当選人数 計100名様(各日50名様・1組2〜4名様)

[応募概要]

  • ●日時/①10月9日(土)②10月10日(日)各日受付17:30〜/食事18:00〜20:30(予定)※ご希望の日程をお選びのうえ、ご応募ください。
  • ●会場/二子玉川エクセルホテル東急
  • ●料金/1名様19,000円(コース料理、フリードリンク、サービス料、税込)。全額TOKYU POINT でお支払いの場合、1名様9,500ポイント。
  • ●当選人数/計100名様(各日50名様・1組2〜4名様)
  • ●当選者お支払い手続き日/9月1日(水)頃
  • ●当選案内/当選された方へのみ、9月10日(金)頃までにご連絡いたします。
  • ※未就学のお子様のご参加はご遠慮ください。
  • ※当日の追加お支払い分について、TOKYU POINT 1ポイント=2円ではご利用いただけません。
  • ※政府および東京都からの要請などにより、内容に変更が生じる場合があります。

[メニュー]※食材の入荷状況により、メニューの一部が変更になることがあります。

  • 肉寿司、コンソメ ドゥーブル、仙台牛と白子、昆布締めステーキ、すき焼き
    宮城県登米産ひとめぼれ・卵・香の物・お椀、栗のパルフェ、コーヒー

[フリードリンクメニュー]

  • ビール、ワイン(赤・白)、日本酒、焼酎、ウイスキー、ウーロン茶、ジュース

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