高級食材を惜しみなく織り込んだ和洋中 『ザ・キャピトルホテル 東急』のラグジュアリーなおせち『新春おせち三段重』

［応募概要］

• ●お届け日／12月31日（金）
• ※お届け時間のご指定はできかねますのでご了承ください。
• ●料金／1セット86,400円（配送料、税込）。全額TOKYU POINT でお支払いの場合、1セット43,200ポイント。
• ●当選数／20セット
• ●当選者お支払い手続き日／11月30日（火）頃
• ●当選案内／当選された方へのみ、12月6日（月）頃までにご連絡いたします。
• ※1セット4名様分相当の内容となります。
• ※配送エリアは東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・栃木県・群馬県・茨城県となります。
• ※東京都の離島は対象外とさせていただきます。
• ※お届け日より2日以内にお召し上がりください。
• ※冷蔵でのお届けになります。
• ※料理内容は変更になる場合があります。

メンバー様限定特典：オリジナルお箸1膳

• 【一の重】
• 日本料理「水簾」より伝統的な料理が並びます。
• 鮑艶煮、唐墨、黒豆蜜煮、数の子、真名鰹味噌焼、尼鯛味噌焼、紅白蒲鉾、のどぐろ喜寿司、鯛松皮喜寿司、さごし喜寿司、栗金団、烏賊露焼、焼き帆立貝、菊花蕪、鴨スモーク、蓮根旨煮、穂付筍土佐煮、鰻八幡焼、梅人参、絹さや、手毬麩、千代呂木、枸杞の実

• 【二の重】
• 総料理長 曽我部による美食のフランス料理をご用意いたします。
• 彩り野菜のグレッグ、ウナギのキャラメリゼ バルサミコ風味、フォワグラのプレッセ マンゴーソース、牛カルビのブレゼ、萬幻豚のリエット ナッツとドライフルーツ、黒毛和牛のステーキ ペッパー風味、パテ・ド・カンパーニュ、茸のフリカッセ、オマール海老のメダイヨンとトリュフ、エノキ茸とズッキーニのブレゼ、スモークサーモンのキューブ、スモークコッドのキューブ、エキゾチックチャツネ、クランベリーのコンポート、金柑のコンポート、若桃のコンポート、グリエールチーズとポテトのテリーヌ、甘鯛の松笠仕立て香味オイル、野菜の南蛮漬け、キャビアゼリーと金箔、フレンチキャビアゼリーと銀箔

• 【三の重】
• 繊細に仕上げられたごちそう感溢れる中国料理をお楽しみください。
• ふかひれの姿煮込み、蝦夷あわびの塩水漬け、才巻海老の塩水漬け、帆立貝柱の醤油煮、ズワイ蟹爪の甘辛煮、アイスバインの中華ハム、牛ミスジ肉の陳皮風味、塩味クラゲの金ごま和え、源助大根と能登乙女の甘酢漬け