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『東急ホテルズ』がお届けするスペシャルなお正月 『セルリアンタワー東急ホテル』の『和洋中スイーツ プレミアム五段重』

Fino2022年11月号 掲載

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2023年の『お祝い重』は、和洋中スイーツ揃い踏みの五段重にグレードアップ。壱の重は鯛生寿司、真名鰹西京焼きなど王道の日本料理。弐の重にはタラバ蟹と雲丹のムースのシャルロット マジョラム風味、ローストビーフ ジャポネソース レフォール風味など華やかなフランス料理を。参の重は四川式エビのチリソース、牛スネ肉の花椒塩漬けなど四川の技を活かした中国料理。フランスの新年の風物詩“ガレット・デ・ロワ”、マロングラッセなどのスイーツを盛り合わせた与の重の下には、シェフからの四つの贈り物を“四合わせ(幸せ)”とした伍の重が控えます。器には1809年創業、加賀『北市漆器店』朱金市松模様の重箱をご用意。メンバー様限定で、オリジナルブレンドコーヒーの『ドリップパック(10パック入り)』を1箱プレゼント。

日時 2022年12月30日(金)、31日(土)①12:00~13:00②13:00~15:00③15:00~17:00④17:00~19:00
料金 1セット100,000円(配送料、税込)。全額TOKYU POINTでお支払いの場合、1セット50,000ポイント。
当選数 計20セット(各日10セット)

[応募概要]

  • ●お届け日/12月30日(金)、31日(土)
  • ①12:00~13:00②13:00~15:00③15:00~17:00④17:00~19:00
  • ※ご希望の日時をお選びのうえ、ご応募ください。
  • ●料金/1セット100,000円(配送料、税込)。全額TOKYU POINTでお支払いの場合、1セット50,000ポイント。
  • ●当選数/計20セット(各日10セット)
  • ●当選者お支払い手続き日/11月29日(火)頃
  • ●当選案内/当選された方へのみ、12月6日(火)頃までにご連絡いたします。
  • ※1セット4〜5名様分相当の内容となります。
  • ※配送エリアに限りがあります。配送可能エリアは、東京都(品川区、目黒区、大田区、世田谷区、渋谷区、町田市)、神奈川県横浜市(神奈川区、西区、中区、港北区、緑区、青葉区、都筑区)、神奈川県川崎市(中原区、高津区、宮前区)、神奈川県大和市となります。
  • ※お届け日より3日以内にお召し上がりください。
  • ※保冷剤をお付けしてお届けいたします。
  • ※料理内容は変更になる場合があります。
  • ※おせちはホテルスタッフがデリバリーいたします。
メンバー様限定特典:『セルリアンブレンド』のドリップパックコーヒーセット(10パック入り)
  • 【壱の重 日本料理】
  • 鯛の子旨煮/唐墨/絹さや/慈姑旨煮/梅人参/筍/椎茸/真名鰹西京焼き/太刀魚結び焼/鰻巻き玉子/手毬麩/田作り/紅白蒲鉾/ニシンの昆布巻/子持ち鮎甘露煮/穴子鳴門巻/鯛生寿司/花蓮根/日の出サーモン/黒豆茶巾包み
    • 【弐の重 フランス料理】
    • 蝦夷鮑とマグロのマリネ ラヴィゴットソース/ローストビーフ ジャポネソース レフォール風味/タラバ蟹と雲丹のムースのシャルロット マジョラム風味/パテアンクルート
      • 【参の重 中国料理】
      • 四川式エビのチリソース/ブリの香辛料旨煮/四川の伝統料理 スモークダック/牛スネ肉の花椒塩漬け/数の子の紹興酒漬け/ちりめん山椒/大根と人参の四川ピクルス/帆立の秘伝のルースイ煮込み
        • 【与の重 スイーツ】
        • マロングラッセ/梅酒と大納言の琥珀糖/抹茶のトリュフショコラ/フィナンシェ/桜のボンボンショコラ/ガレット・デ・ロワ 2枚(「フェーヴ」「王冠」各1個は別添にて)/ドライイチジク/コンテ/ミモレット/レモンのパウンドケーキ
          • 【伍の重 シェフからの4つの贈り物”四合わせ(幸せ)”】
          • 赤飯/金目鯛/甘納豆/フカヒレの姿煮込み/トリュフ風味のキッシュ/キャラメルボンボン/オレンジ香るオマール海老のヴァプール ジュ・ド・クリュスタッセ キャビア添え

イベントレポート

これまでに開催されたスペシャル特典の魅力をレポートいたします。

その他の特典

他にも豊富な特典をご用意しております。

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