食べて、飲んで、触れて、使って 丸ごと味わう！食と匠の『ＴＨＥ　ＮＩＩＧＡＴＡ』

２０２６年６月 特典

• シルバー
• ゴールド
• クリスタル
• プラチナ

明治中期まで、函館、横浜、神戸、長崎とともに開港五港の一つだった新潟には、国内外から質の高い文化が流入しました。その後、物流網が鉄道や車に変わったことで新潟は流通の中心地ではなくなりましたが、そのために、新潟には本来の日本文化や食文化が、タイムカプセルのごとく封印され、今に受け継がれてきました。
このたび、東京・銀座で、身近に新潟を感じることができるアンテナショップ『THE NIIGATA』を会場に、伝統から革新まで、新潟の多様な魅力を五感で味わっていただくイベントをご用意しました。
第1部では、新潟で、地域の風土、歴史や文化を料理に表現する「ローカル・ガストロノミー」を推進する『新潟ガストロノミーアワード』で、審査員長を務める美食評論家でコラムニストの中村孝則さんと、新潟県観光協会課長の櫻田哲也さんをお迎えし、新潟の豊富な食文化、その食を楽しむ工芸品などのお話を伺います。
第2部は、『THE NIIGATA』8階、【新潟と共に生きる】というコンセプトのもと、料理・ドリンク・カトラリー・器まで可能な限り新潟の食、プロダクトにこだわり、より強く新潟を発信している『THE NIIGATA Bit GINZA 銀座店』で、シェフおすすめのランチをお召し上がりいただきます。
「お米だけではない」新潟県の魅力を、たっぷりお楽しみください。