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2017年5月6日開催
本誌4月号の特集でご紹介した『渋谷みつばちプロジェクト』協力のもと、5月6日（土）に、はちみつしぼり体験会を実施しました。 『東急百貨店渋谷・本店』の屋上に設置した巣箱の前で、まさに蜜を採りにいこうとするみつばちを見学いただいたあとは、専用の遠心分離機を使ってはちみつしぼり体験を。 会場はこの時期に採れる渋谷周辺の桜の花の蜜の甘い香りに包まれます。しぼったはちみつは、その場で瓶に詰めてプレゼント。 最後には『渋谷はちみつ』を使った特製スイーツもお召し上がりいただきました。みつばちの生態に関するクイズなども交えながら、イベントを行った今回。 みつばちや渋谷周辺の環境について、楽しみながら学んでいただける機会になりました。
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